(一)、菜场买菜的优势

1、 菜场买菜的价格比较便宜，由于菜场的菜很多都是小商小贩自家种的，价格比较便宜，而且菜场还可以进行讲价，具备较强的价格优势。超市则不同，超市的菜都是明码标价，一般是不能讲价的，而且价格也相对较高。

2、 菜场的菜种类较多，与超市不同，菜场主要就是卖菜的，而超市的经营范围相对比较广，包括各种日用品以及零食等，买菜的范围比较有限，因此菜场的菜比超市要多的多，选择性也要更强，种类相对比较齐全。

3、 菜场的菜比较新鲜，菜场的菜很多都是当天现摘现卖的，菜一般都比较新鲜，更能够吸引到消费者购买。而超市的菜大多都是从超市的库存里取出的，虽然进行了很好的保存，但是存放时间还是相对比较久，菜没有菜场里的新鲜。

(二)、 菜场买菜的劣势

1、 菜场的环境比较差，很多菜市场内部环境脏乱，污水乱排放，菜市场里面的味道难闻，基本上很多人一想到脏乱差就想到了菜市场。但超市就不一样，超市有专门服务打扫卫生的人员，超市的环境相比于菜场要干净得多。

2、 菜场买菜存在很多的缺斤少两现象，小商小贩存在不诚信经营的问题。很多菜场的经营者会在秤上做手脚，消费者买完菜后会发现存在缺斤少两的现象，而超市则不一样，电子秤的准确率比较高，一般不会出现经营不诚信的问题，缺斤少两的现象比较少。

3、 菜场的准入门槛比较低，食品安全难追溯。菜市场的菜很多来源是不明确的，也没有经过严格的检查，一旦出现问题都没有办法追究到人。而超市则不一样，一般超市的商品是需要经过严格的审查才能上架，食品安全有保障，及时出现问题，也能够进行食品的安全溯源。

“超市买菜和菜市场买菜,超市买菜更安全。超市买菜的环境好生鲜产品安全因为超市的商品是需要经过安全监测的,一般也有相应的合格证明,安全比较有保障,菜市场就很难确定商品来源了。”